RÉCOMPENSES 2024

Médailles

Vol de Nuit Blanc 2024

Médaille d'argent - Challenge Millésime Bio 2025

Vol de Nuit Blanc 2024

Médaille d'argent - CGA de Paris 2025

Articles

Sainte Victoire, ils y ont cru !

Sainte Victoire devient le premier cru des Côtes de Provence. Après une longue marche de trente-trois ans entamée par les vignerons du pays d’Aix, pour faire reconnaître la typicité de leur terroir, en rouges et rosés....

RÉCOMPENSES 2023

Médailles

Vol de Nuit

Médaille d'or rosé vins de Provence

Croix du sud

Médaille d'or rosé vins de Provence

Croix du sud

Médaille d’argent rouge millésime bio

Vol de Nuit

Médaille d’argent rosé millésime bio

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Sainte Victoire croix du sud

Coup de cœur de l’œnologue Michel Egéa pour le journal du Rosé : "une robe nacrée. Le nez est fin sur les fruits exotiques et les agrumes. La bouche est très vive, sur les agrumes et des notes suaves et une légère nuance de salinité. Une grande longueur et une belle fraicheur avec une finale fruitée et citronnée"

3 étoiles rosé Vol de nuit

"Ce Vol de Nuit emmène cette fois au firmament avec un 2022 d’une finesse et d’une précision admirable. Robe d’un rose perle très flatteur, bouquet net et charmeur évoquant la nectarine, la fraise, la banane Frécinette, et le combava. Il se présente dans ses plus beaux atours. Aromatique, ample et croquante, la bouche révèle un parfait équilibre entre gourmandise du fruit blanc mur légèrement caramélisé et fraicheur acidulée des agrumes frais. Avec son fruit insolent et son équilibre imparable, voici un rosé tout bonnement irrésistible"

Blanc Vol de Nuit

Le terroir voit la vie en blanc Coup de cœur pour le blanc Vol de Nuit "On est clairement devant un blanc de gastronomie, à la fois complexe, profond mais, c’est la vertu de ce terroir en blanc comme en rosé, toujours dans la vivacité. Fleur blanches et citron au nez, vanille et gourmande notes pâtissières en bouche. C’est un vin appuyé sur une belle minéralité, né d’un assemblage de 90% de roll et 10% de clairette"
Magazine à table numéro 46 - décembre 2023 / janvier 2024 Sainte Victoire

Article printemps 2023

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